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ハーブスマン's は有機栽培ハーブ(オーガニックハーブ)の生産者です。自家農園に於いて手づくりで、オリジナルのオーガニックハーブティーやオーガニックスパイスを生産・販売しています。

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有機栽培ハーブ(オーガニックハーブ)の生産者です。種の自家採取、自家農園での有機栽培(JAS認証取得)、収穫したハーブの太陽光と風乾による自然乾燥、自家ブランドのハーブティーやスパイスの調合・袋詰め、そして販売まで、こだわりの一貫生産を続けてきました。

ハーブスマン's のオリジナルハーブティー
1988年以来研究を重ねてきたオリジナルブレンドです。飲みやすく、やさしい味と香りが自慢です。

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ハーブティー同様、太陽光と風乾による自然乾燥だけで仕上げています。ハーブの持つ本来の香りをお楽しみいただけます。

オーガニックハーブについて
ハーブスマン's で栽培している代表的なハーブをとりあげ、各々の歴史、効用、栽培のヒント、そのハーブを使った料理のレシピ、また最新の栽培暦を掲載しています。

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 ハーブ栽培と田舎暮らしの日記

 

                                       


またまた日記に大穴を開けてしまいました。
誠に申し訳ありません。
お陰様で家族共々元気でやっております。

あれよあれよという間に、農繁期に突入してしまいました。
今年も「ハーブと野菜の苗」の出荷が始まり、 香菜(パクチー)をスタートに生ハーブも早々に始めようと思います。

田んぼも今年は面積を増やし、例年のコシヒカリに加え、 ユメヒタチ(味は極良とされています)、それにマンゲツモチ、 の3種を植える予定、稲苗も順調に育っています。

畑では新しいハウスが完成し、色々な野菜にもチャレンジする予定。
楽しみです。

まだまだ色々な問題が尾をひいたままで、 一喜一憂、クサることも多々ありますが、 転んでもタダで起きるつもりはないので、 前向きに行くつもり。
後ろ向きでは歩きにくいしw。



日記バックナンバー

原発災害について



≪ハーブスマンsの放射能対策≫

ハーブスマンsでは昨年の原発事故以来、
下記のような対策を実施しています。

・ファイトレメディエーション=放射性物質吸収能力の高いと云われる植物を栽培し、
 畑から除去する方法を行なってきました。
・ホタテ殻、ゼオライトなど、放射性物質吸着力の高い資材を投入し、
 作物に移行しないよう努めています。
・カリ分が不足すると、組成の似ているセシウムを作物が吸う可能性があるため、
 カリ分の補給に注意しています。


現在販売しているドライハーブ&スパイスを検査した結果、

『ドライハーブ(お茶用乾燥ハーブ)』
スペアミント、ペパーミント、カモミール、レモンバーム、青じそ、赤じそ、 ローズマリー、ラベンダー、カレンデュラ、矢車草、紅花

『ドライスパイス(お料理用乾燥ハーブ)』
バジル、オレガノ、タイム、セイジ、ローズマリー、イタリアンパセリ、 どうがらし、ローリエ

放射性ヨウ素(I−131)、セシウムー134、セシウムー137、 放射性セシウム(Cs−134、137合算値)、 すべてにおいて「検出せず」の結果でした。
当農園で販売しているすべてのハーブを検体として提出しました。

『ハーブと野菜の苗』
4月〜6月にかけて「ハーブと野菜の苗」を販売しておりますが、 今年は「腐葉土」の線量が高いことが懸念されるため、 使用を断念しました。
代用として、「ピートモス」「くんたん」等の購入資材を使用していますが、 証明書で安全を確認し、さらに放射能検査した結果、不検出でした。 「自家製堆肥」「鶏糞」などの肥料も検査しましたが、いずれも不検出です。

『フレッシュハーブ』
今年2012年、新物のフレッシュハーブ(ペパーミント、セイジ、タイム、レモンバーム)を 検査した結果、いずれも不検出でした。

今後も有効と思われる方法は、すべて行なっていこうと思っています。
作物、土壌、肥料等の検査数値に注意しながら、 香り高い、力のあるハーブ、野菜を作っていきたいと思います。



しかし、原発事故のために放射能が広く拡散されてしまったことは、事実です。
否が応でも、放射能とつきあっていかなくてはいけません。
これは原発を容認してきた僕たち自身の責任で、 僕たちの時代でケリをつけるべき問題です。
放射能、放射性物質についても、ただ怖がり、避けるだけではなく 正しい知識を持ち、正面から向き合うことが必要だと感じています。

そもそも放射能とは何なのか?
自然界にある放射能と人工放射能とはどうちがうのか?
農薬やタバコなど他の健康リスクと比べてどうなのか?

これらを先入観や感情で判断したり、 数字のトリックや言葉の恐怖に惑わされることなく、 冷静に科学的な視線で判断する時期にきていると思います。

精神と肉体は結びついています。
健康な心、思考を持つことで、健康な肉体は養われ、 抵抗力や免疫力が増すと思います。
新陳代謝や、毒物の排泄能力も高いはずです。

今こそ健全に作られた、有機的な食べ物の力が必要で、 何よりも正しい知識と行動が必要だと思います。





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 ハーブスマン's お知らせ

<原発稼働ゼロ>70年以来42年ぶり 懸念の中、夏へ
yahooニュースhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120505-00000079-mai-soci
それでも電気は充分足りている。節電計画などに騙されず真実を見極めたい。

脱原発首長会議きょう発足 村上・東海村村長
「国に任せられぬ」

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2012042890070238.html

ドイツZDFテレビ「フクシマのうそ」
http://kingo999.blog.fc2.com/blog-entry-546.html
今、原発をどうするべきか。、この映像を観ればとるべき道が、おのずとわかります。

日本にあるすべての原発が止まりました。
原発がなくても充分やれることが証明されています。
このことをみんなで共有し色んな人と話しましょう。
あとは私たちの「声」です!
わたしたちの意思表示が国を動かしていきます。

「さようなら原発1000万人アクション」
http://www.peace-forum.com/no_nukes/
1000万人の署名を達成させよう!

原発を再稼動させてはいけません。
このまま静かに眠ってもらいましょう。

定期点検に入っている原発を再稼働させないことが
脱原発実現にとって重要です。
原発がなくても電気は足りていますが、
僕らも生活スタイルを見直すチャンスです。

発電と送配電、分離を本格検討…新規参入促す
「読売」http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20111226-OYT1T00706.htm
原発からの脱却、地域分散型のエネルギー社会をつくるための大きな要。

「私たちが今、東京都と大阪市で〈原発住民投票〉を呼びかける理由」
マガジン9 http://t.co/0IPhdSQP
今井一氏「原発由来の電気を無自覚に消費してきた都会の人間が原発について真剣に考える機会をつくることが、重要。」

脱原発ネットワーク茨城
http://nonukes-ibaraki.seesaa.net/
各地域、各コミュニティーで、市民から次なるステップ!

5分で分かる!原発がいらない理由
http://www.chikyumura.org/earthquake/2011/5.html





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ハーブスマンのオーガニックハーブは

基本的に作り置きはしていません。 すべて手作業による仕上げとなりますので 多少お時間がかかる場合があります。
何卒ご了承ください。

ハーブスマンのオーガニックハーブは

レストラン,カフェ,ペンション,鍼灸,整体, アロマテラピーなどの治療院、パン・菓子 製造業さまにご愛用いただいております。

一般の物に比べ、味、香りが高く、 少量でも充分とのご好評を頂いております。 業務用ご希望の方は、メールにてご相談 ください。

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