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ハーブスマン's は有機栽培ハーブ(オーガニックハーブ)の生産者です。自家農園に於いて手づくりで、オリジナルのオーガニックハーブティーやオーガニックスパイスを生産・販売しています。

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有機栽培ハーブ(オーガニックハーブ)の生産者です。種の自家採取、自家農園での有機栽培(JAS認証取得)、収穫したハーブの太陽光と風乾による自然乾燥、自家ブランドのハーブティーやスパイスの調合・袋詰め、そして販売まで、こだわりの一貫生産を続けてきました。

ハーブスマン's のオリジナルハーブティー
1988年以来研究を重ねてきたオリジナルブレンドです。飲みやすく、やさしい味と香りが自慢です。

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ハーブティー同様、太陽光と風乾による自然乾燥だけで仕上げています。ハーブの持つ本来の香りをお楽しみいただけます。

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ハーブスマン's で栽培している代表的なハーブをとりあげ、各々の歴史、効用、栽培のヒント、そのハーブを使った料理のレシピ、また最新の栽培暦を掲載しています。

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 ハーブ栽培と田舎暮らしの日記




毎日、このHPを覗いてくれてる方々、 またまた申し訳ありません。
この時期は、種蒔き、育苗、定植、草取り、収穫、乾燥と 全ての仕事が重なり、目が回るような忙しさです。
ついつい日記の更新が滞ってしまいまして、 ごめんなさい。。。

先日やっと田植えもできました!
今年はもうできないんじゃないかと、 半分諦めていましたが、 スタッフの協力のお陰で、 終了することができました。
田んぼはやっぱりイイ!
畑とは全然違う世界が見れて、 水を引き込み、泥と戯れる楽しさは、 子供も大人もおんなじ。
終わった後のビールの美味さは格別!!
(これは大人じゃなきゃわからない)

ミントが最盛期。
空に向かって突き上げて、 とがった葉っぱの先から、 まるでエネルギーを発射しているようです。

我が家の人気者、コクワガタ。
知らぬ間に部屋に入り込んで、 カーテンにとまってたりする。
触るとイッチョマエに威嚇のポーズ。
お前に挟まれたって、全然痛くないよ、 といってもけっこう痛かったりする。
夏はもう目の前。



日記バックナンバー

ハーブの季節

『ハーブ栽培のポイント』

『種蒔きについて』
・種を蒔いた後にかける土(覆土)は、
 かけすぎないように注意してください。
 (種と同じ位の厚みで)
*種を土中に押し込んだりしないように。

・発芽するまでは、土を乾かさないようにして下さい。

・間引き、株分けは、あまり早目には行なわず、
 窮屈そうになってきたり、徒長してきたら、
 行なってください。
 (あまり早くに一本立てにするより、何本かで仕立てた方が
 生育が旺盛です。最終的には1〜2本立てに)


『ポット苗について』
・葉が黄色くなり始めている。
・黒ポット内の根が 回りすぎて、真っ白(土がほとんど見えない)。
・とにかく窮屈そう、なんだか元気がない。
 などであればなるべく早目に大きめの鉢又は、お庭に植え替えてください。

・植え替え用の土は、
 赤玉土5〜6、腐葉土又は堆肥3〜4、鶏糞1、を目安にしてください。
 あれば草木灰、カキガラ石灰など少々加えてください。


『収穫、剪定(刈り込み)について』
・ひょろひょろと伸びてしまう場合は、主芯を切る(止める)ことによって、
 脇芽が伸び、こんもりと育ちます。
・収穫を兼ねた適度な剪定が、成長を促します。
 花もいつまでも咲かせておくよりは、順次摘み取ってあげることで、
 また新しい花を咲かせます。


などなど、いただいたご質問の中から、多いものをあげてみました。
どうぞ植物との暮らしをお楽しみください。





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●在庫情報

・草花茶
・カモミールウィンド

上記の品、在庫僅かです。
誠に申し訳ありませんが、 業務用のご注文はしばらくお休みさせて戴きます。

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・はーとてぃ
・ローズマリー

誠に申し訳ありませんが、上記の品は、売切れです。


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ハーブスマンのオーガニックハーブは

レストラン,カフェ,ペンション,鍼灸,整体, アロマテラピーなどの治療院、パン・菓子 製造業さまにご愛用いただいております。

当農園のハーブは一般の物に比べ、 味、香り、効力などが高いため、少量で 充分とのご好評を頂いております。 業務用ご希望の方は、メールにてご相談 ください。

なお基本的に作り置きはしていません。 すべて手作業による仕上げとなりますので 多少お時間がかかる場合があります。
何卒ご了承ください。



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