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≪ハーブスマンsの放射能対策≫ ハーブスマンsでは昨年の原発事故以来、 下記のような対策を実施しています。 ・ファイトレメディエーション=放射性物質吸収能力の高いと云われる植物を栽培し、 畑から除去する方法を行なってきました。 ・ホタテ殻、ゼオライトなど、放射性物質吸着力の高い資材を投入し、 作物に移行しないよう努めています。 ・カリ分が不足すると、組成の似ているセシウムを作物が吸う可能性があるため、 カリ分の補給に注意しています。 現在販売しているドライハーブ&スパイスを検査した結果、 『ドライハーブ(お茶用乾燥ハーブ)』 スペアミント、ペパーミント、カモミール、レモンバーム、青じそ、赤じそ、 ローズマリー、ラベンダー、カレンデュラ、矢車草、紅花 『ドライスパイス(お料理用乾燥ハーブ)』 バジル、オレガノ、タイム、セイジ、ローズマリー、イタリアンパセリ、 どうがらし、ローリエ 放射性ヨウ素(I−131)、セシウムー134、セシウムー137、 放射性セシウム(Cs−134、137合算値)、 すべてにおいて「検出せず」の結果でした。 当農園で販売しているすべてのハーブを検体として提出しました。 『ハーブと野菜の苗』 4月〜6月にかけて「ハーブと野菜の苗」を販売しておりますが、 今年は「腐葉土」の線量が高いことが懸念されるため、 使用を断念しました。 代用として、「ピートモス」「くんたん」等の購入資材を使用していますが、 証明書で安全を確認し、さらに放射能検査した結果、不検出でした。 「自家製堆肥」「鶏糞」などの肥料も検査しましたが、いずれも不検出です。 『フレッシュハーブ』 今年2012年、新物のフレッシュハーブ(ペパーミント、セイジ、タイム、レモンバーム)を 検査した結果、いずれも不検出でした。 今後も有効と思われる方法は、すべて行なっていこうと思っています。 作物、土壌、肥料等の検査数値に注意しながら、 香り高い、力のあるハーブ、野菜を作っていきたいと思います。 しかし、原発事故のために放射能が広く拡散されてしまったことは、事実です。 否が応でも、放射能とつきあっていかなくてはいけません。 これは原発を容認してきた僕たち自身の責任で、 僕たちの時代でケリをつけるべき問題です。 放射能、放射性物質についても、ただ怖がり、避けるだけではなく 正しい知識を持ち、正面から向き合うことが必要だと感じています。 そもそも放射能とは何なのか? 自然界にある放射能と人工放射能とはどうちがうのか? 農薬やタバコなど他の健康リスクと比べてどうなのか? これらを先入観や感情で判断したり、 数字のトリックや言葉の恐怖に惑わされることなく、 冷静に科学的な視線で判断する時期にきていると思います。 精神と肉体は結びついています。 健康な心、思考を持つことで、健康な肉体は養われ、 抵抗力や免疫力が増すと思います。 新陳代謝や、毒物の排泄能力も高いはずです。 今こそ健全に作られた、有機的な食べ物の力が必要で、 何よりも正しい知識と行動が必要だと思います。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ハーブスマンのオーガニックハーブは 基本的に作り置きはしていません。 すべて手作業による仕上げとなりますので 多少お時間がかかる場合があります。 何卒ご了承ください。 ハーブスマンのオーガニックハーブは レストラン,カフェ,ペンション,鍼灸,整体, アロマテラピーなどの治療院、パン・菓子 製造業さまにご愛用いただいております。 一般の物に比べ、味、香りが高く、 少量でも充分とのご好評を頂いております。 業務用ご希望の方は、メールにてご相談 ください。
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